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Prodotti

Le scrocchie

Immaginate una sfoglia croccante, spezzata grossolanamente e spolverata di farina. Immaginate il sapore inconfondibile del pane cotto in forno a legna e il delicato aroma del rosmarino.Le scrocchie sono un ottimo sostituto di pane e focacce, ma sono soprattutto uno sfizio, il boccone irresistibile assaggiato di nascosto prima di sedersi […]

Aprile 8, 2022

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Creme vegetali

Nella nostra dispensa sono attualmente disponibili due gusti di creme vegetali: al topinambur, e ai ceci e cavolfiore. Entrambe ottime come contorno, su crostini, gallette e focacce. Si sposano splendidamente in abbinamento con formaggi freschi e stagionati, per un veloce spuntino, una merenda o un buffet. Il topinambur di cui […]

Febbraio 13, 2022

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Pacchi dono 2021

Con i prodotti confezionati preparati utilizzando le materie prime aziendali ogni anno prepariamo pacchi dono in vista delle feste natalizie. Le possibilità di scelta sono variegate, nel contenuto e nel prezzo, quelle che elenchiamo sono alcune delle possibilità, i pacchi sono personalizzabili, scegliendo nel listino dei prodotti disponibili ciò che […]

Novembre 18, 2021

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La dispensa

Ogni anno facciamo trasformare le materie prime prodotte in azienda ricavandone una ricca dispensa di prodotti confezionati.Le lavorazioni sono eseguite, per nostro conto, da laboratori attrezzati e specializzati nelle trasformazioni alimentari.Ogni anno la dispensa si arricchisce di proposte o varia a seconda della disponibilità delle materie prime.Attualmente questi sono i […]

Novembre 13, 2021

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Filiera corta e pane

Il nostro territorio è ricchissimo di risorse e progetti di tutela e sviluppo delle medesime. Dietro a questi, spesso arditi progetti, ci sono persone che scelgono di adoperarsi per produrre materie prime di qualità e per organizzare la realizzazione di alimenti che abbiano non solo un alto valore nutrizionale, ma […]

Aprile 15, 2020

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