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Ti racconto una fava

C’era una volta un detto poplare: “Di tutti i legumi la fava è regina, cotta la sera, scaldata la mattina” La fava è sempre stato un ortaggio molto comune e presente nella dispensa anche delle classi più povere, che si nutrivano abbondantemente di fave fino a non molti anni fa. […]

Maggio 5, 2019

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